fredag den 11. januar 2013

.

 
 
Jeg har bestilt lidt nyt til vores vægge herhjemme. Jeg er ikke så god til kunst eller store fine malerier, men mere til billeder, plakater og gamle tryk. Plakaterne her er fundet på Decowall til ganske fornuftige priser. Decowall har rigtig mange fine plakater m.m. i både retro og til børn.
Jeg har tænkt mig, at de skal i sorte rammer, håber det bliver fint. Glæder mig til de kommer :)

tirsdag den 8. januar 2013

Æggekage i ovn

 
Vi har fået en ny yndlingsret herhjemme, som tilmed også er nem og sund. Æggekage bagt i ovn, med rugbrød, bacon og purløg til. Det smager super lækkert og bliver endnu bedre end en æggekage på panden. Jeg vil gerne dele opskriften med jer, som jeg har lavet den idag:
 
-Grøntsager hakkes - fx. peberfrugt, champignon, cherrytomat og rødløg.
-Kartofler skæres i tern og svitses på panden, evt. sammen med rødløg.
-1,5 dl skummetmælk piskes sammen med 1,5 dl mel.
-4 æg piskes i, sammen med salt og peber
-Grøntsager tilsættes æggemassen og røres rundt
-Skinkestrimler tilsættes
-Ovnfast fad smørres med magarine eller olie, og æggemassen med grønt og kød hældes heri
-Læg evt. løgringe eller tomatskiver ovenpå
Æggekagen bages ved 180 grader i ca. 35-45 min. indtil æggemassen er stivnet og den er gylden. Servér med rugbrød (evt. ristet) og bacon (kan undlades eller erstattes med kalkunbacon), samt drysses med purløg.

torsdag den 3. januar 2013

Om at få nye vaner...

 
 
Et af mine nytårsfortsætter er jo, at jeg skal igang med at løbe og komme i form. Heldigvis er min søde kæreste også med på idéen, så det er noget vi kan starte og gennemføre sammen - det hjælper lidt på motivationen. Vi følger et begynd-at-løbe program, hvor man starter med at gå i raskt tempo skiftevis med små korte intervaller af langsomt løb - de første mange uger, skal man kun afsted ca. 25 min. hver 3. dag. Mit mål er ikke at løbe et halvmarathon eller lignende. Jeg er fuldt ud tilfreds hvis jeg kan løbe bare 4 km i et roligt tempo om nogle måneder. Jeg bruger endomono app´en til at føre lidt regnskab med kalorier og km, og så kan man jo også følge med i om ens tid forbedres undervejs (det skulle den jo helst!! haha)
 
Kostmæssigt er vi godt igang og har været det længe - jeg er ikke så fanatisk som førhen, men sørger for vi får grøntsager, groft brød og spiser mindre portioner og flere måltider. Jeg vælger kun produkter med nøglehulsmærket, hvor der er taget højde for fiberindhold og lavt fedtindhold. En god hjælper, som jeg kan anbefale er kostdagbogen på iforms hjemmeside (der findes også en app), hvor man skriver sine måltider ind med råvarer, produkter osv. i de mængder man spiser i måltiderne over hele dagen. Der kan også indtastes motion og man kan selv indstille hvor meget man ca. vil tabe om ugen, hvor kostdagbogen så regner ud, hvor mange kcal man ca. må spise pr. dag. Man kan prøve kostdagbogen gratis i 5 dage og herefter koster det så f.eks. 39 kr. om mdr. Jeg bliver ofte overrasket over hvor meget jeg kan spise, f.eks. til morgenmad uden at overstige kalorieforbruget for måltidet.  Min sene morgenmad idag bestod fx. af café latte (instant caffe med opskummet skummetmælk ca o,5 dl), 2 dl cheasy a38, knap 1 dl grov müsli, 2 knækbrød med 2 skiver ost (osten er rest fra jul og ikke den jeg normalt spiser).
 
 

 
Hvilke gode råd og tips bruger I andre? 

tirsdag den 1. januar 2013

Krea aften



 
 

Lørdag aften skulle vi have den månedlige krea-hyggeaften med kreabanden. Kreabanden var dog halveret, så det var kun mig og Gitte, som mødtes til krea hygge hos mig. Vi blev enige om at lege med perler og var ret så produktive, hvis jeg selv skal sige det ;)
Det var rigtig hyggeligt - vi fik snakket, grinet og det er bare så dejligt afslappende, at sidde og være kreativ i godt selskab med masser af lækkerier - behøver jeg at sige, at jeg var mere end mæt, da aftenen var omme ;)
Gitte havde to fribilletter med til biffen - en rigtig dejlig gave, som jeg er sikker på vi nok skal få brugt snart... Tusind tak.

Imorgen mødes kreabanden igen (i fuldtal) til en tur i krea butik... 2013 kan kun blive et godt krea år :)